随着科技的发展和人们生活水平的提升，人们也对生活质量进行了追求。在食品追求上，人们越加倾向于对健康食品的喜爱。有机食品，作为一种国际上对无污染天然食品的提法，凭借着其较为健康、味道较好、无污染等因素受到不少人士的追捧和购买。
在一份针对某网IT精英们关于有机食品的产品调查问卷结果来看，超八成IT人士是对有机食品青睐。该调查显示，58%受访者有偶尔购买有机食品的经历。对于有机食品的价格，95%的受访者接受普通产品3倍以内的价格。在购买有机食品的渠道方面，选择超市的比例最高，其他从高到低依次为生产者、水果专卖店、电商以及农夫。调查也显示，消费者购买水果关注是否新鲜达到82%，其他从高到低影响消费者购买的因素依次为价格、对身体益处、购买方便以及助于减肥。
