水是生命之源，人们的健康生活离不开安全、干净的饮用水。随着生活水平的提高，瓶装饮用水销售走旺，市面上市民用得较多的是矿泉水、天然水、山泉水、纯净水等。然而，日常生活中，市民或多或少存在疑惑。广州策智市场调研公司对瓶装饮用水做了一次市场走访活动。市场快速发展过程中，包装饮用水品牌层出不穷，很多消费者深感无所适从，直言被似懂非懂的概念弄糊涂了，调查显示市民选购的理由众多，如口感口味、品牌、外观包装、价格等因素，至于哪种饮用水更加有益于健康，他们大多数都是“一头雾水”，选择时只是跟着感觉走。
 
一般市民倾向于选择性价比高的瓶装平价水，而选择高端高价水的消费者也不在少数。一位家访者说，“一分钱一分货，价格贵应该对身体好！”，另一位市民说，“我买矿泉水只是为了解渴，很少会想到矿泉水的矿物质是否会对身体有好处，口感‘顺溜’就行，价格考虑在后面。”也有市民表示，因为一直都喝同一个牌子，喝习惯了，贵一些也认可。他们是否了解高端水“物有所值”时，他们都表示不清楚，没有认真想过。

调查发现，不管老人还是年轻人，其实都喜欢在家烧开水喝，一些关注健康饮水、“不嫌麻烦”的消费者出门在外，还会随身携带一瓶白开水，“白开水好喝，泡茶也好喝”，一位消费者表示。而年轻人对饮用水的选择更加趋于谨慎，市民表示，“有人说纯净水不能补充人体所需的矿物质，所以自来水好，可要将水烧开再晾凉，还有个携带的问题，有时候真的有点烦。”
   广州策智市场调研公司据调查分析人体补充水分最好的方式是饮用烧开晾凉的白开水，成年人在温度适宜不出汗的情况下，每天饮用量1500至1700ml，也就是7到8杯水，对“凉白开是最好的饮料！”作出了科学解释。现代科学实验证明，将水烧开晾凉后的凉白开，活性增强，利于身体吸收，益于肠胃健康，为人体水分平衡创造更好的条件，适时饮用完全可以满足人体对健康的实际需求。饮食对中国人而言，不仅是生理上的需要，更是沟通交流、融洽情感的大事，新版指南中的核心推荐科学、实用、接地气，对人们的日常生活有极大帮助。