4月2日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布专项报告《全国大型零售企业食品饮料市场2014年度监测报告》，该报告对2014年我国食品市场运行情况进行了详细分析，并对其未来发展趋势做了展望。报告显示，2014年食品零售额增速继续下滑，大型零售企业粮油、食品零售额增速降至10%以下。于此同时，食品安全问题仍然是社会关注的焦点问题。

《全国大型零售企业食品饮料市场2014年度监测报告》的出台，不仅是对我国食品市场总体运行趋势的说明，更对我国消费品零售业有一个全面的说明，它一方面对行业发展具有指导性意义，另一方面对消费者购买力和购买选择进行了全面的解析，对食品饮料行业具有全局性意义。其中值得一提的是，在食品零售额增速整体疲软的情况下，凉茶行业仍然取得突出进步。在非碳酸饮料市场综合占有率排名前十中有两个凉茶品牌。其中凉茶品牌始祖王老吉表现尤为突出，以40.75%的市场销售额份额稳居凉茶市场首位，持续领跑凉茶行业。

市场发展进入新常态，居民消费网购化突出

据报告显示，消费品市场发展进入新常态，在2001-2012年，社会消费品零售总额年均名义增长15%。2012年以来，随着GDP增速的回落，消费品市场也随之回落。2013年以来，我国加快经济结构调整，加快经济增长方式转变，经济增长进入“换挡期”，由高速转向中速，经济发展进入新常态，消费品市场也随之进入新常态。

报告显示，2014年大型零售企业销售额增速较以前大幅下滑，全国重点大型零售企业粮油、食品零售额同比增长7.3%，增速连续三年下滑，创2009年以来的最低速。而从品类上看，除家禽类由于低基数和疫情影响消退，零售额较上年大幅反弹17.2个百分点，水产品零售额增速提升12.9个百分点，饮料类零售额增速略微提升0.9个百分点外，绝大多数食品类别零售额增速相比上年均有不同程度的下滑。

此外，报告指出，2014年，一些品牌老化、竞争力下降问题也凸显。以线上线下融合为主流的转型创新步伐在加快，新业态、新模式、新体验不断呈现。

前几年，消费品市场高端化消费热度较高，高端百货店、专卖店、餐饮店快速扩张，普遍性以30%左右的速度增长。而2013年以来，在新的环境下，市场开始向大众化回归，这一发展趋势也将进一步延续下去。

与此同时，随着互联网技术的快速发展、网民快速的扩大，以低价、便利为特点的网上购物也在我国表现出了极强的生命力。目前，80后、90后是网购的主力，而在互联网、网购环境下生活、成长的00后们无疑也将是网购的消费主力。未来，在整个消费品市场中，网购、网上跨境购物将快速增长。同样，食品饮料行业网络消费比例也大幅提升，如王老吉春节期间网络电商销售同比增长就达到600%。

从市场表现来看，目前众多企业都已经涉足网购领域，发力电子商务，包括与电商平台合作进行品牌促销、营销，建立网上商城、网络旗舰店等等。未来，网购需求的增大，电子商务仍将是消费品市场需要攻克的重要领域。

凉茶行业多元化增长，王老吉仍然继续领跑

在凉茶行业中，该报告发布数据显示，第一梯队的王老吉市场份额为40.75%，在第二梯队中，除了加多宝凉茶，还有此前只在各特定地区销售的老翁凉茶和邓老凉茶，三者的市场份额分别为37.35%、5.83%和5.65%，而此前一直位居凉茶行业第三的和其正凉茶今年则增速减慢，市场份额仅为3.29%，位列凉茶行业第五。

此外，值得关注的是，2014年凉茶行业的市场竞争更加充分。2013年，全国重点大型企业凉茶销售前十位品牌中，前两位的王老吉、加多宝市场综合占有率、市场销售额份额、市场覆盖面分别占75.06%、95.11%、61.7%。2014年，两个品牌三项指标数据均有回落，分别为63.09%、78.1%、53.09，而和其正、老翁、邓老等品牌则抢占了更多的市场份额，位列三、四五位，老翁更是从2013年的第九位上升至第五位，发展迅速。

“从‘怕上火就喝王老吉’开始，人们逐渐对凉茶品类有了认知，并从尝试逐渐变成喜爱，二三线品牌的迅速发展正表明这一点，相关数据也表明整个凉茶市场也在随着人们的喜爱程度而不断扩大。2015年，消费者依然有机会增加消费，健康和提高生活品质将继续引领消费主旋律。无疑，这将成为未来凉茶行业发展的又一利好信息。”资深市场分析师如是说。

图为：中国商业联合会副会长王耀广州王老吉大健康产业有限公司副总经理赵敏

综合来看，凉茶行业开始呈现多元化发展，邓老凉茶和老翁凉茶在快速成长，而在营销上弱化的品牌也在慢慢失去市场份额，这对此前一直遥遥领先的王老吉和加多宝凉茶来说，一方面是机遇，另一方面也是挑战。而这些地区性品牌的成长，是否会影响第一梯队的凉茶品牌在营销和公关上进一步创新发展，也确实令人期待。

2015年1月13日，王老吉母公司广药白云山公布百亿融资方案，并成功引入马云旗下的云锋基金作为战略投资者。其中40亿元资金将全部用于王老吉的品牌推广、渠道建设和大健康产品集群开发等。巨额资金的支持，以及电商巨头的助力，也将为大家带来更多王老吉有关电商领域的构想。

王老吉领先根源探析，历史和营销成助推器

随着移动互联网的兴起，跨界创新营销呼啸而来，成为营销的风暴之眼。因此，各大品牌挖空心思，在这方寸之地辗转腾挪，尽可能多的吸引消费者眼球，与消费者玩儿“嗨”!连作为强势媒体的央视也席卷其中，大年夜当晚以抢红包的形式向全国观众提交了一份令人咂舌的数据。

而纵观整个行业，一个品牌在销售市场的品牌必有许多原因的助推。

有营销人士曾表示，“与想象的不同，王老吉品牌虽老，也是由国企运营，但营销思维并不僵化，相反，王老吉的跨界营销走在了许多品牌的前面，甚至可以成为经典的营销案例。”

的确，在过去一年，王老吉跨界营销玩的相当“任性”。无论是借势《舌尖上的中国2》打造的微纪录片《平衡》，巴西世界杯期间上演的“珍环传”还是新春营销吉祥罐的推出，王老吉都做到了与消费者的近距离接触，成功抢占了消费者的心智。更有消息显示，2014年王老吉突破预期的200亿销售额，发展迅猛。

此外，王老吉正宗配方的百年传承及其“老老实实王老吉”的经营准则也成就了王老吉红罐品质。而这种品质也最终转换成了人们对王老吉的认可与喜爱。

3月21日，王老吉北方总部近日正式揭牌成立，王老吉南北双核战略取得重大阶段性进展。广州王老吉大健康产业有限公司董事长陈矛表示，王老吉北方总部的设立，不仅表明了凉茶品牌始祖王老吉对北方市场的重视程度，更是利用北京首都的地缘优势扩大品牌在全球范围的影响力，加速王老吉凉茶的国际化进程。而王老吉凉茶博物馆北京馆的落立，将成为王老吉凉茶文化全球推广的重要展示窗口。187年的传承，王老吉品质不变，在残酷的市场竞争中反而能够愈加焕发着勃勃生机，抢占行业高地，保持销量领先，值得业界学习和探讨。