简介

产品测试，就是生产企业以获得目标消费者对相关产品的认知和评价为目的，运用专业的技术手段和研究方法委托专业公司开展的市场研究活动。

调查目的

1、为改进现有产品和研发新产品提供思路

（1）进一步挖掘产品利益

（2）产品概念选择

（3）确定产品名称

2、为确定产品策略提供市场依据

（1）细分消费市场、确定目标消费群

（2）选择包装

（3）制定价格

3、跟踪分析市场/销售情况

（1）收集产品意见

（2）分析市场变化的原因

调查内容

产品概念测试：概念吸引力测试、可信性分析、市场潜力分析

产品口味测试：口味、口感、甜度、酸度、咸度、余味等。

产品香味测试：香型测试、香味强弱测试

产品包装测试：外形设计、颜色、图案设计、文字内容

产品价格测试：价格结合分析测试、价格离散选择模型测试

调查方法

拦截访问、预约访问、留置调查

研究方法

相关分析、结构方程模型、聚类分析、结合分析、离散选择模型分析。