据广州市场调研公司收集到数据显示，以“小龙虾”为关键词的搜索量环比暴增近3000%，两周累计搜索量突破100万人次。预计到7、8月，搜索量增长将更快。据预测，今年广州将成为吃小龙虾需求最旺的城市，其次是丽江、大连、上海、天津、青岛、成都、北京、郑州、深圳等地。
　　走访美食街发现，整条街上有超过四成的店铺都有小龙虾售卖。每到周末，一些热门小龙虾店铺排队等位时间需要50分钟以上，外卖也是一波接一波。今年的小龙虾很受欢迎，有点出乎意料。“目前我们每天小龙虾的销量有1000斤，同比去年增多了200斤。”
　　因应小龙虾消费热潮，一些产地举办的“龙虾节”大受青睐，本月13日，3万多名当地居民和来自全国各地的游客，齐聚盱眙龙虾节，当天吃掉了35吨小龙虾。携程大数据显示，盱眙、潜江、监利、岳阳、长丰、九江、金湖、赤壁、益阳、兴化为十大明星产地，在游客中颇受欢迎。部分远离小龙虾原产地的消费者，甚至为了一饱口福，专门打“飞的”去小龙虾产地品尝美食。
　　从目前来看，北京、湖南、青岛、大连、天津、成都、重庆以及西安等城市消费者热情也相当高涨，许多人趁着周末或者请年假，开启“说走就走”的美食之旅。统计也显示，长沙、武汉、南京均是目前咨询量最高的三大小龙虾产地。
　　据广州市场调研公司了解，不止是国人，小龙虾还俘获了外国游客的胃。根据携程数据显示，上海、北京、广州、成都、杭州、青岛、深圳、南京等城市为入境旅行热门目的地，这些城市也是小龙虾消费的热点城市。